Ricas recetas para compartir. Segunda parte

Los chicos de Sexto grado siguieron cocinando y esta vez llegó el pan casero. Para todos los lectores de nuestro blog, la receta del pan casero para acompañar unos ricos mates. Así que ahora los quiero agarrar a todos con la manos en la masa.

Ingredientes:

• Harina común, 1 kilo
  
• Sal, 1 cucharada colmada
  
• Grasa, 2 cucharadas colmadas
  
• Levadura, 50 gramos o 1 sobre de levadura instantánea.
  
• Agua, ½ litro
  

Preparación:
Este pan fue preparado con levadura instantánea. Colocar en una fuente honda el kilo de harina, hacer un hueco en el medio y agregar la sal, cubrirla con las dos cucharadas de grasa y la levadura colocarla alrededor del hueco cubriéndola con una cucharadita de azúcar. Mezclar evitando tocar la levadura.

Agregar de a poco el agua para integrar los ingredientes.

Retirar la masa de la fuente y amasar durante unos minutos con mucha fuerza hasta formar un bollo. Dejar levar por 15 minutos.

Desgasificar, volver a amasar formando los panes y dejar levar nuevamente. Realizar cortes sobre el pan para darle un decorado y llevar a horno bien caliente por 25 a 30 minutos.

Después de ese tiempo, obtendrás riquísimos y dorados panes como estos: